Pfälzer Wein Probierstübe — дегустационная таверна дворцового вина из Пфальца

[text_block_nav title=»Описание»]В том самом месте…

  • Главная
  • Статьи
  • Pfälzer Wein Probierstübe — дегустационная таверна дворцового вина из Пфальца

Pfälzer Wein Probierstübe — дегустационная таверна дворцового вина из Пфальца

[text_block_nav title="Описание"]В том самом месте, где заканчивается Rezidenzstrasse и начинается Odeonsplatz, в здании Резиденции внимательный наблюдатель заметит нишу, похожую на проход во двор, а в ней небольшое крыльцо с вывеской, сообщающей нечто весьма соблазнительное - «Pfälzer Wein Probierstübe». Да, да! Не только «Löwenbräu», «Spaten», «Ottinger», «Dunkel-» und «Weißbier». Есть в Баварии любители прекрасного сухого вина из Пфальца, и таких немало.

Надпись на вывеске можно перевести и как «вино из Пфальца» и как «вино из дворца», кому как нравится. «Двенадцать стульев из дворца» или «вино из дворца» - не одного ли поля ягода? Любит простой народ приобщиться к чему-то выдающемуся и полагает, что уж там, во дворце сидят на чем-то необыкновенном и пьют что-то неописуемое. А приходят посмотреть – как в том исландском анекдоте, «вулкан как вулкан». Тем более, что в наше время и сидеть в том дворце уже некому, и пить некому. Резиденция превращена в большой музей. Нынешние Виттельсбахи квартируют на выделенных им разумных площадях в Нимфенбурге, виноград выращивают самостоятельно в тамошних оранжереях.

А вино в ресторан поставляют, скорее всего, не из дворцовых подвалов (зачем? За аренду платить надо), а прямиком из Пфальца, так проще. Хорошее вино всегда прекрасно, и выдержанное в течение многих лет, и молодое, бурлящее энергией, свежестью. Вино же из винограда, выращенного в долине Рейна, Рейнское, ценили еще римляне. Недаром вокруг этих земель долгое время кипели страсти. Постепенно баварские Виттельсбахи прибрали к рукам и титул пфальцграфа и обе земли: Рейнский Пфальц и Верхний Пфальц. В 1356 году императору Карлу IV, видимо, неплохо налили. Посудите сами, он именно пфальцграфа Рейнского назначил новым курфюрстом империи (выборщиком императора). На эти прекрасные долины алчно засматривались и западные соседи. Как только у них стало достаточно сил и отчаяния, они тут же ринулись в «освободительный» поход, после которого командир похода, Наполеон, покомандовал, что-то отобрав, что-то подарив, но быстро уплыл на остров Елены. В 1816 году победители все отдали баварскому королю, видно за то, что он вовремя сумел отойти от Наполеона и присоединиться к коалиции. Но вот в сороковых годах века XX-го опять произошел дележ, теперь уже наследники Наполеона отсекли часть Пфальца и включили в новую землю Рейнланд-Пфальц.

Длинная история, говорящая об одном: вино – это не пиво, и наоборот.

Здесь, в ресторане с интригующим названием, собираются, надо полагать, люди, понимающие это. Они способны просидеть весь вечер с одним бокалом «Рейнского» белого, молча, медленно переводя задумчивый взгляд с одного династического портрета, исполненного в темных тонах в стиле старой живописи, в темных, нешироких деревянных рамах, на другой аналогичный династический портрет. Большой зал, колонны, люстры, светлая охра стен, гладкий пол, как шахматная доска - все строго, чинно.

Дворцовое вино Пфальцер
Дворцовый дизайн

На портретах, висящих высоко на стенах, изображены мужчины и женщины из древнего рода, правившего в Баварии почти семь сотен лет. Кто они? Как им это удалось? Что они дали своей стране? Есть о чем задуматься.

Дворцовое вино Пфальцер
Приличное общество

Сидят маленькие компании, мило и тихо беседуя, обсуждают свои проблемы. Все чинно и спокойно. Нет здесь крикунов, желающих громко попеть, задеть соседа. Хотя, к завершению вечера … кто его знает. Но посмотрите, люди здесь солидные, все больше пожилые, это приличное общество.

Можно здесь и пообедать, и очень неплохо. Если вам трудно изъясниться с официанткой, она найдет на кухне кого-нибудь из русских.

[/text_block_nav][text_block_nav title="Адрес и Контакты"]

Адрес и контакты «Pfälzer Wein Probierstübe»

Адрес Residenzstr. 1 – 80333 München
Тел. +49 (89) 225628
+49 (89) 2422910
Email [email protected]
Официальный сайт http://www.bayernpfalz.de/Netzcraftwerk/index.php?id_seite=1152083807

[/text_block_nav][text_block_nav title="Часы работы"]

Часы работы «Pfälzer Wein Probierstübe»

Ежедневно с 10.00 до 00.30

[/text_block_nav][text_block_nav title="Как добраться"]

Как добраться до «Pfälzer Wein Probierstübe»

U-bahn линии U3, U4, U5, U6, станция «Odeonsplatz» выйти на поверхность и пройти к углу Rezidenzstrasse и Odeonsplatz
Bus №100, остановка "Odeonsplatz" пройти от остановки в сторону центра по левой стороне площади к углу Rezidenzstrasse и Odeonsplatz

[/text_block_nav][text_block_nav title="На карте"]

«Pfälzer Wein Probierstübe» на карте


[/text_block_nav]


Города в статье

Похожие статьи

Музей карет и саней в бывших королевских конюшнях дворца Нимфенбург

[text_block_nav title=»Описание»]Залы южного флигеля дворца Нимфенбург в наше время отданы для размещения уникальной коллекции Музея карет и саней в бывших королевских конюшнях (Marshtallmuseum) дворца Нимфенбург — конных экипажей баварских курфюрстов и королей. Конный экипаж с четырьмя парами лошадей, запряженных цугом. В экспозиции Музея карет представлены изделия XVII – XIX веков: кареты, прогулочные возки, санки, конная упряж. Давным — давно, когда еще не было автомобилей, конные экипажи на колесах или полозьях были единственным средством передвижения на более или менее дальние расстояния. И практически сразу с появлением экипажи стали не просто средством передвижения, а индикатором общественного положения людей, в нем едущих. Так сохра…

Читать дальше

Шонгау (Schongau)

Аккуратные домики под крышами из красной черепицы современного южнобаварского города Шонгау (Schongau) теснятся на западном склоне высокого холма. Восточный склон его круто спускается к берегу реки Лех, бегущей с недалеких отсюда Альпийских гор. Отсюда и название холма: Lech Umlaufberg — гора, омываемая Лехом, или гора, вокруг которой бежит Лех (говорят, когда-то его воды действительно омывали гору со всех сторон). На вершине горы, в плане имеющей овальную форму, расположился Старый город, окруженный остатками средневековой крепости. Проезд в Старый город со стороны вокзала. Во времена Римской Империи, в первых веках нашей эры, здесь находился один из опорных пунктов на дороге «Via Claudia Augusta», которая начиналась в северной Италии, пер…

Читать дальше

Праздник в замке Кальтенберг — 500 лет баварскому закону о чистоте пива (Райнхайтсгебот) — 24 Апреля 2016

23 апреля 2016 года исполняется 500 лет самому важному закону Баварии и даже, пожалуй, всей Германии — Райнхайтсгебот (Reinheitsgebot) или Закону о чистоте пива. По его первоначальному тексту, для производства пива должны использоваться только 3 ингредиента: вода, ячмень (ячменный солод) и хмель. Закон был издан в городе Ингольштадт, Бавария, 23 апреля 1516 года. В этом законе устанавливаются правила производства пива и торговли им. С 1906 года Райнхайтсгебот распространяется на всю территорию Германской империи и закрепляется в законе о налогах на пиво (Biersteuergesetz (BierStG)). Как пишет в своей книге Принц Люитполд Баварский — «Без Баварии нет пива. Без пива нет Баварии». В чем то он пожалуй прав — нельзя представить культуру Баварии…

Читать дальше

О нас

Путеводитель по Мюнхену и другим городоам Баварии и Тироля от местных жителей для туристов и местных жителей - достопримечательности Мюнхена, события, музеи и интересные места, Мюнхен вместе с детьми и для компании.

Новости

Подпишитесь на нашу рассылку об интересных местах и событиях Мюнхена


© MunchenGuide 2018 - Все права защищены

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.