«Мир пива» в Абенсберге» («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg)

«Мир пива» в Абенсберге» («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg)

Если вы приедете в Абенсберг, небольшой городок в Нижней Баварии, то обязательно увидите поднятый над его красными черепичными крышами золотой шар с круглыми окнами-иллюминаторами, похожий на причаливший к башне дирижабль, или даже корабль инопланетян. Эта необычной формы ярко раскрашенная башня и золотой «дирижабль» на ней служат обозначением территории одного из местных пивных заводов, который ведет свою историю с далекого 1300 года: «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg).

В давние времена слово «Kuchlbauer» в названии заведения означало, что его высококачественная продукция поступает на стол епископу.

В 1904 году пивоварню приобрел Michael Salleck, потомственный пивовар, который продолжил и развил старые традиции. Он проповедовал философию производства: «Пиво - напиток, который не создан, но формируется».
Внук его, нынешний владелец пивоварни Leonhard Salleck, в поисках путей развития предприятия нашел интересный маркетинговый ход. Для создания нового имиджа пивоварни и оформления помещений завода он пригласил  австрийского художника Фриеденсрайха Хундертвассера, широко известного необычными архитектурными сооружениями, созданными им в различных странах. В результате долгого труда, завершенного уже после ухода автора из жизни его другом и соратником архитектором Питером Пеликаном, на месте обыкновенного пивзавода возник целый комплекс, сочетающий искусство и традиции пивоварения с искусством дизайна и архитектуры: «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg).

«Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg).

1 Вход в «Kuchlbauer’s Bierwelt».
2 Пивоваренный завод.
3 Дом искусства Abensberg.
4 Пивная башня.
5 Вход в пивной сад у подножия башни.
6 Дом-земляной курган.
7 Парковка и подземная парковка.
8 Луг пивного фестиваля.
9 Склад выдержки пива.
10 Отель «Kuchlbauer».

На углу квартала поставлено здание с падающей башней - Дом Искусств (Kunst Haus). Здесь многочисленные экспонаты рассказывают о жизни и творчестве Фриеденсрайха Хундертвассера. Здесь же работает магазин сувениров.
Над крышами заводских корпусов поднимается «Kuchlbauer Turm» высотой 35 метров, ставшая символом мира пива.
Любой интересующийся искусством дизайна Хундертвассера и искусством пивоварения может попасть на увлекательную и насыщенную экскурсию, которая начинается в вестибюле главного здания. Вас познакомят с историей пивоварения в Баварии, историей заведения «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg). Вы получите представление о сложной технологии пивоварения, пройдете по некоторым цехам пивного завода, познакомитесь с его продукцией.

Вам расскажут о целебных качествах пива, пивные гномы поведают о своём вкладе в создание напитка, производимого в «Мир пива» в Абенсберге («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg).

Вы узнаете, как много в Баварии, относительно небольшой по территории стране, пивоварен, выпускающих самый высококачественный продукт!

В настоящее время предприятие «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg), на котором  работает более 40 сотрудников, выпускает около 90 тысяч гектолитров пива в год. Пивоварня специализируется на выпуске пшеничного пива по традиционным рецептам в строгом соответствии с Баварским Законом о чистоте пива 1516 года. При этом используется лучшее сырье из окрестностей и вода из собственного колодца, применяются самые современные технологии. Все это гарантирует высокое качество пива.

Пивоварня «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg) производит шесть сортов пшеничного пива:
- Kuchlbauer weisse (Kuchlbauer белое) - яркое и мягкое, дрожжевое пшеничное пиво высшего класса, по старой баварской традиции выдержанное с мелкими осадками в бутылке. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 5,2 %.

- Turmweisse (Башня белое) - насыщенное, янтарное, нефильтрованное дрожжевое пшеничное пиво верхового брожения традиционным способом в бутылке. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 5,9 %.

- Alte Liebe (Старая любовь) - темное, нефильтрованное дрожжевое пшеничное пиво, варят специально с темным солодом и сбраживают традиционным способом в бутылке и в возрасте. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 5,2 %.

- Sportsfreund (Спортивный болельщик) - Светлое, освежающее и низкокалорийное дрожжевое пшеничное пиво: на 40% меньше алкоголя и на 40% меньше калорий, чем Kuchlbauer Weisse. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 2,8%.

- Aloysius (Алоизий) - темное пшеничное пиво, насыщенный и сладкий вкус с брожением в бутылке. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 7,2%.

- Alkogolfrei (безалкогольное) - безалкогольное и низкокалорийное пиво Weißbier. Ингредиенты: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Алкоголь 7,2%.

- Magnumflasche - 3,0 liter (винная бутыль - 3,0 литра) - подарок к празднику!

После путешествия по цехам пивоварни «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg) и ознакомления с искусством пивоварения вас ведут в прохладный подвал, чтобы познакомиться с высоким искусством живописи. Здесь вас ожидает нечто удивительное: прекрасно выполненная полноразмерная точная копия настенной монументальной росписи Леонардо да Винчи «Тайная вечеря». Она была создана в 1495 - 1498 годах в Милане в доминиканском монастыре Санта-Мария-делле-Грацие, многократно подвергалась испытаниям, удачным и неудачным попыткам реставрации, даже попыткам переноса на новое место. Увидеть её можно, как вы понимаете, только в Милане, предварительно, за две-три недели, записавшись на очередь. И вот здесь, в Абенсберге, в подвале пивоварни «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg).

Экскурсия завершается на нижнем этаже Пивной башни, где вы услышите рассказ о её создателях, об истории строительства и о символах, заложенных в дизайн башни.

Вы можете самостоятельно подняться на башню и полюбоваться открывающимся с высоты около 30 метров видом на корпуса пивоварни «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg), на город и окрестности.

Билет на экскурсию имеет отрывной талон, не потеряйте его! Спустившись с башни, пройдите в бар биергартена у её подножия. Там вы получите по этому талону бокал отличного свежего пива на ваш выбор любого сорта из тех, что выпускает пивоварня «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg), плюс посыпанный круто солью брецель.

 

Как добраться до пивоварни «Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg" (Мир пива в Абенсберге).
- Добраться до Абенсберга на автомобиле можно по шоссе А9 «Мюнхен - Нюрнберг» или по шоссе А93 «Мюнхен - Регенсбург». Рядом с городом проходят трассы В16, В299, В300, В301. Расстояние по шоссе от Мюнхена примерно 100 километров.

- Железнодорожная станция «Абенсберг» расположена примерно в центре местной линии «Ингольштадт - Регенсбург».

Пивоварня «Мир пива» в Абенсберге" («Kuchlbauer’s Bierwelt» Abensberg) занимает квартал возле перекрестка улиц Römerstraße и Abensstraße. От железнодорожной станции «Abensberg» попасть к нему можно пройдя по улице Bahnhofstraße до конца.

Время проведения экскурсий.

С января по март: по средам в 15.00 час.
по субботам и воскресеньям в 10.00 час,
13.00 час,
15.00 час.

С апреля по декабрь: ежедневно в 10.00 час,
13.00 час,
15.00 час.