Хиршгартен. Биергартен

Хиршгартен. Биергартен. Самый большой в Баварии Bi…

Хиршгартен. Биергартен

hirsch 01 bier
Хиршгартен. Биергартен. Самый большой в Баварии Biergarten.

Когда в конце апреля наступают солнечные теплые дни, в один из выходных на северной окраине Хиршгартена собираются толпы празднично одетых баварцев. Крепкие мужчины в коротких кожаных штанах на помочах и шляпах с пером привозят ярко окрашенный в бело-голубые баварские цвета «майский столб» и под торжественную музыку, подбадривающие крики устанавливают его посреди широко раскинувшихся простых, грубых, деревянных столов и скамей. Начинает свой очередной сезон самый большой в Баварии Biergarten, знаменитый «Hirschgarten».

hirsch 02 bier
Хиршгартен. Биергартен. «Майский столб» Хиршгартена.

Здесь одновременно могут занять места за столами 8000 любителей отдохнуть в тени каштанов за большой кружкой отличного пива. Многие приезжают сюда на велосипедах, но здесь правила строгие: все средства передвижения остаются за забором.

hirsch 03 bier
Хиршгартен. Биергартен. Все велосипеды остаются за забором.

Приходят сюда в основном люди понимающие, но на всякий случай на высоком дереве повешен плакат, сообщающий новичкам:

«Liebe Gäste – дорогие гости, по существующей в Баварии старинной традиции все напитки в биергартене всегда и непременно приобретаются у хозяина! Та же традиция говорит, что в настоящий Мюнхенский биергартен можно приходить со своей закуской, или её можно купить у хозяина. Придерживайтесь, пожалуйста, баварских традиций! Всегда ваш хозяин Хиршгартена.»

Гремят медные трубы, поет аккордеон, рекой льется прекрасное пиво!

hirsch 04 bier
Хиршгартен. Биергартен. Гремит медь оркестра.

Обычно здесь подают Augustinerbräu. Очень популярен Radler (странные эти баварцы: варят прекрасное, всеми ценимое пиво, но сами пьют его, зачем-то разбавляя лимонным соком). На открытой площади биергартена кормят жареной на гриле макрелью, скумбрией, баварскими колбасками, жареной свининой, картошкой фри, картофельным салатом и прочими шедеврами баварской кулинарии. В отдельно стоящей палатке можно взять блины (Crepes) с различной начинкой, детям купить мороженое, попкорн, разные сладости, игрушки и воздушные шарики.

hirsch 05 bier
Хиршгартен. Биергартен. Лавка игрушек и сладостей.

В здании, выходящем на Königbauerstraße, круглый год работает ресторан, в котором могут разместиться до 1200 посетителей. Несколько столов на открытой площади рядом с рестораном обслуживают официанты.

hirsch 06 bier
Хиршгартен. Биергартен. Посетителей сегодня много! Надо крутиться.

На всех же остальных столах – полное самообслуживание! Возле «источника» приготовлены кружки, причем разных размеров: привычные нам полулитровые и «баварский стандарт» - литр.

hirsch 07 bier
Хиршгартен. Биергартен. Возле «источника». Посуда готова к заполнению.

На «источнике» командуют два здоровенных мужика: один – возле крана «Bier», другой – «Radler». Обычно там написано, но на всякий случай надо уточнить, что вам налить. И всего-то надо выучить одно единственное слово: «Bier!».

hirsch 08 bier
Хиршгартен. Биергартен. Кружки наполнены, надо найти место.

Здесь же рядом касса. Расплачиваетесь, идёте за закуской. Горячую макрель заворачивают в несколько листов плотной оберточной бумаги, сосиски, салаты укладывают  на бумажные тарелки. Со всем этим добром располагаетесь за приглянувшимся столом и наслаждаетесь. Казалось бы, условия походные: бумага, бумажные тарелки. Но зато очень удобно убирать по завершении трапезы. Это также традиционно самостоятельный и обязательный процесс. Все свернули, в пакет и в контейнер!

hirsch 09 bier
Хиршгартен. Биергартен. А поговорить!

hirsch 10 bier
Хиршгартен. Биергартен. Традиции прежде всего!

Сюда приходят обычно компаниями, часто семьями, с детьми. Пиво – это хорошо, даже прекрасно, а поговорить?! Дети едят сладости, пьют лимонад, сок, убегают на карусель, на соседний луг, гоняют мяч, кормят оленей. Пусть! Они никуда не убегут, их далеко видно. Так в беседах проходят часы отдыха в парке на теплом солнышке.

hirsch 11 bier
Хиршгартен. Биергартен. Крепкие ребята.

С вершины «майского столба» за всем этим весенним буйством, за всем происходящим в Хиршгартене наблюдает традиционный петух.

hirsch 12 bier
Хиршгартен. Биергартен. Традиционный петух на вершине «майского столба».

Как добраться до Хиршгартена.

От станции S-bahn всех линий «Laim» пешком до парка примерно полкилометра. Около этого, может чуть больше, от станции «Hirschgarten».

По улице Wotanstraße проходят автобусы номер 51, 151. Сойдя на любой остановке (Winfriedstraße, Hertastraße, Kemnatenstraße, Hirschgartenallee) можно пройти по любой тихой улочке, идущей в восточном направлении. Все они минут через пять выведут вас к Хиршгартену. (Заметим, кстати: если вы перепутаете и пойдете в западном направлении, то минут через пять попадете прямиком в парк Нимфенбург).

По улице Arnulfstraße проходит трамвайная линия номер 16, 17. Сойдя на остановке Steubenplatz, вы окажетесь прямо возле восточного входа в парк, а от остановки Kriemhildenstraße до парка минут пять пешком.


Города в статье

Похожие статьи

Skateboarding

Хиршгартен. Skateboarding. Skatepark на южной окраине Хиршгартена. С юга Хиршгартен ограничен невысоким заросшим деревьями валом, а за ним до полосы железной дороги лежит большой пустырь, на котором хорошо выгулять утром собаку. Пустырь очень редко засажен молодыми яблонями, по кругу проложена велосипедная дорожка, в западной его стороне устроена парковка для тех, кто приезжает на отдых в Хиршгартен издалека. Ближе к железной дороге огорожена высоким забором небольшая, ухоженная футбольная площадка. А рядом – совсем замечательное бетонное сооружение: целый комплекс для Skateboarding – Skatepark – примерно 56 метров в длину и 24 в ширину. Здесь есть Full-pipe – «полная труба», Swimming- pool – «бассейн», Oververtcorner – «вертикальный угол»….

Читать дальше

Хиршгартен с детьми

Перед прогулкой с детьми в Хиршгартен (Hirschgarten) (Олений сад) приготовьте мешочек с морковкой, капустными листьями или сухариками. Можно взять залежавшуюся булку. Потом скажите волшебные слова: «Пойдем олешек покормим!» Ваши дети тут же без капризов соберутся и побегут в парк. Олени обычно гуляют или лежат в загоне и ждут, кто бы это пришел с морковкой. Не то чтобы они такие уж голодные, кормят их регулярно и вполне достаточно, но погрызть что-нибудь вкусненькое еще никто никогда не отказывался. Подойдите к сетке загона – тут же прибегут олени в ожидании угощения. А детям – развлечение! Хиршгартен с детьми. Детская площадка «Слон». Кроме оленей, в парке множество других развлечений. В южной части парка разместилась детская площадка «Сло…

Читать дальше

Фонтан Святого Губерта (Hubertusbrunnen).

В начале 1901 года городские власти Мюнхена были озабочены организацией мероприятий в честь предстоящего весной 80-летнего юбилея Принца-регента Луитпольда, и предложение знаменитого скульптора Адольфа фон Гильдебранда показалось им прекрасным. Буквально за год до этого на южном краю Английского сада было построено великолепное здание Баварского Национального музея, и фон Гильдебранд предложил украсить довольно обширную площадку перед музеем единым архитектурным комплексом, посвященным Принцу-регенту. С одной стороны должна стоять конная статуя Принца-регента Луитпольда в мантии рыцаря ордена Св. Губерта, покровителя охотников, а с другой стороны — фонтан Святого Губерта (Hubertusbrunnen), оформленный в охотничьем стиле. Предложение было пр…

Читать дальше

О нас

Путеводитель по Мюнхену и другим городоам Баварии и Тироля от местных жителей для туристов и местных жителей - достопримечательности Мюнхена, события, музеи и интересные места, Мюнхен вместе с детьми и для компании.

Новости

Подпишитесь на нашу рассылку об интересных местах и событиях Мюнхена


© MunchenGuide 2018 - Все права защищены

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.