Хиршгартен. Биергартен
Хиршгартен. Биергартен. Самый большой в Баварии Bi…
- 27 ноября 2014 Анатолий
- notf, Без категории, Достопримечательности Мюнхена, Кулинария, Мюнхен, Парки, Рестораны, пиво
- Пиво, Хиршгартен, биергартен, пивной сад
Хиршгартен. Биергартен
Когда в конце апреля наступают солнечные теплые дни, в один из выходных на северной окраине Хиршгартена собираются толпы празднично одетых баварцев. Крепкие мужчины в коротких кожаных штанах на помочах и шляпах с пером привозят ярко окрашенный в бело-голубые баварские цвета «майский столб» и под торжественную музыку, подбадривающие крики устанавливают его посреди широко раскинувшихся простых, грубых, деревянных столов и скамей. Начинает свой очередной сезон самый большой в Баварии Biergarten, знаменитый «Hirschgarten».
Здесь одновременно могут занять места за столами 8000 любителей отдохнуть в тени каштанов за большой кружкой отличного пива. Многие приезжают сюда на велосипедах, но здесь правила строгие: все средства передвижения остаются за забором.
Приходят сюда в основном люди понимающие, но на всякий случай на высоком дереве повешен плакат, сообщающий новичкам:
«Liebe Gäste – дорогие гости, по существующей в Баварии старинной традиции все напитки в биергартене всегда и непременно приобретаются у хозяина! Та же традиция говорит, что в настоящий Мюнхенский биергартен можно приходить со своей закуской, или её можно купить у хозяина. Придерживайтесь, пожалуйста, баварских традиций! Всегда ваш хозяин Хиршгартена.»
Гремят медные трубы, поет аккордеон, рекой льется прекрасное пиво!
Обычно здесь подают Augustinerbräu. Очень популярен Radler (странные эти баварцы: варят прекрасное, всеми ценимое пиво, но сами пьют его, зачем-то разбавляя лимонным соком). На открытой площади биергартена кормят жареной на гриле макрелью, скумбрией, баварскими колбасками, жареной свининой, картошкой фри, картофельным салатом и прочими шедеврами баварской кулинарии. В отдельно стоящей палатке можно взять блины (Crepes) с различной начинкой, детям купить мороженое, попкорн, разные сладости, игрушки и воздушные шарики.
В здании, выходящем на Königbauerstraße, круглый год работает ресторан, в котором могут разместиться до 1200 посетителей. Несколько столов на открытой площади рядом с рестораном обслуживают официанты.
На всех же остальных столах – полное самообслуживание! Возле «источника» приготовлены кружки, причем разных размеров: привычные нам полулитровые и «баварский стандарт» - литр.
На «источнике» командуют два здоровенных мужика: один – возле крана «Bier», другой – «Radler». Обычно там написано, но на всякий случай надо уточнить, что вам налить. И всего-то надо выучить одно единственное слово: «Bier!».
Здесь же рядом касса. Расплачиваетесь, идёте за закуской. Горячую макрель заворачивают в несколько листов плотной оберточной бумаги, сосиски, салаты укладывают на бумажные тарелки. Со всем этим добром располагаетесь за приглянувшимся столом и наслаждаетесь. Казалось бы, условия походные: бумага, бумажные тарелки. Но зато очень удобно убирать по завершении трапезы. Это также традиционно самостоятельный и обязательный процесс. Все свернули, в пакет и в контейнер!
Сюда приходят обычно компаниями, часто семьями, с детьми. Пиво – это хорошо, даже прекрасно, а поговорить?! Дети едят сладости, пьют лимонад, сок, убегают на карусель, на соседний луг, гоняют мяч, кормят оленей. Пусть! Они никуда не убегут, их далеко видно. Так в беседах проходят часы отдыха в парке на теплом солнышке.
С вершины «майского столба» за всем этим весенним буйством, за всем происходящим в Хиршгартене наблюдает традиционный петух.
Как добраться до Хиршгартена.
От станции S-bahn всех линий «Laim» пешком до парка примерно полкилометра. Около этого, может чуть больше, от станции «Hirschgarten».
По улице Wotanstraße проходят автобусы номер 51, 151. Сойдя на любой остановке (Winfriedstraße, Hertastraße, Kemnatenstraße, Hirschgartenallee) можно пройти по любой тихой улочке, идущей в восточном направлении. Все они минут через пять выведут вас к Хиршгартену. (Заметим, кстати: если вы перепутаете и пойдете в западном направлении, то минут через пять попадете прямиком в парк Нимфенбург).
По улице Arnulfstraße проходит трамвайная линия номер 16, 17. Сойдя на остановке Steubenplatz, вы окажетесь прямо возле восточного входа в парк, а от остановки Kriemhildenstraße до парка минут пять пешком.
Города в статье
Похожие статьи
- 18/11/14 Анатолий
- Вместе с детьми, Парки, Природа, Рекомендуем посмотреть
- Хиршгартен, олени, парк с детьми
Хиршгартен с детьми
Перед прогулкой с детьми в Хиршгартен (Hirschgarten) (Олений сад) приготовьте мешочек с морковкой, капустными листьями или сухариками. Можно взять залежавшуюся булку. Потом скажите волшебные слова: «Пойдем олешек покормим!» Ваши дети тут же без капризов соберутся и побегут в парк. Олени обычно гуляют или лежат в загоне и ждут, кто бы это пришел с морковкой. Не то чтобы они такие уж голодные, кормят их регулярно и вполне достаточно, но погрызть что-нибудь вкусненькое еще никто никогда не отказывался. Подойдите к сетке загона – тут же прибегут олени в ожидании угощения. А детям – развлечение! Хиршгартен с детьми. Детская площадка «Слон». Кроме оленей, в парке множество других развлечений. В южной части парка разместилась детская площадка «Сло…
Читать дальше- 30/09/16 Анатолий
- notf, Без категории, Вместе с детьми, Достопримечательности Мюнхена, Красиво, Кулинария, Мюнхен, Октоберфест, Парки, Площади, Путешествия на выходные, Рекомендуем посмотреть, Рестораны, События, Торговые площади, Шествия, пиво
- Альберт Эйнштейн, Зал Славы, Октоберфест, Пиво, Тереза, король Людвиг I, луг Терезы, открытие Октоберфеста, палатки Октоберфеста, парад Октоьерфест, статуя Бавария
Октоберфест (Oktoberfest)
Пивоварня «Löwenbräu». Знаменитый и многочисленный, поистине народный фестиваль (Volksfest) в Мюнхене Октоберфест (Oktoberfest) — самое большое народное гуляние в мире. Здесь все пропитано баварской культурой, баварскими традициями, баварским характером. Здесь царствует баварская кухня и главное, чем знаменита на весь мир эта прекрасная земля — баварское пиво! Покупаем Dirndl und Lederhose. Пиво, ассорти, брезель. А ведь все начиналось достаточно скромно, всего лишь с потребности совсем недавно поставленного Наполеоном во главе Баварии короля Максимилиана I Иосифа показать подданным, прежде всего жителям Мюнхена: «я не ставленник победителя, я баварец, я с вами, с народом Баварии во всех горестях и радостях». Случай выпал великолепный — св…
Читать дальше- 05/08/12 Кирилл
- notf, Без категории, Достопримечательности Мюнхена, Мюнхен, Парки, Рестораны
- Английский Сад, Биргартен, Пиво
Пивной Сад «Китайская Башня» (Biergarten Chinesischer Turm) в Английском саду или Как возникли Пивные сады-Биргартены?
Биергартен (Biergarten), буквально переводится как Пивной Сад. Говорят, идея Пивного Сада возникла еще в далекой древности, когда германские племена, перемещаясь по пространствам Центральной Европы, проникали периодически на территорию непосредственно Римской Империи. Эти походы они объясняли исключительно стремлением поближе познакомиться с последними достижениями высокоразвитой цивилизации. Вожди племен перед каждым посещением римских территорий собирались и обсуждали маршруты предстоящих «экскурсий». Садились они обычно в тенечке, под каштанами. Чтобы обсуждение было плодотворным, а сказанное быстрее доходило до каждого присутствующего, они смачивали свои глотки неким бодрящим напитком. Современные археологи нашли черепки кружек с осадко…
Читать дальше